今回のテーマは『急げ!!奈良に旨いもんあり!!』です。
【お品書き】
・大和肉鶏-やまとにくどり-の焼き鳥(部位5種)
モモ(塩) せせり(梅酢) レバー(奈良の菜種油)
ハツ(古代ひしお) ボンジリ(甘辛煮)
・大和肉鶏丸どりの燻製
・大和肉鶏と平飼い鳥の親子煮
・ヤマトポークソーセージのせいろ蒸し
・柿の葉寿司
・大和伝統野菜の炭火焼きと奈良野菜
『古代ひしおバーニャカウダ』とイゲタポン酢で
・白米(奈良県産 ひのひかり)
・春鹿の奈良漬けと燻製奈良漬け
・ほうじ茶漬け
・蘇(そ)
・吉野本葛のくずきり
・奈良の地酒
仕入れ状況により、メニューが一部変更になることがございます。
ご了承下さいませ。
大和肉鶏-やまとにくどり-の焼き鳥
大和肉鶏丸どりの燻製
大和肉鶏と平飼い鳥の親子煮
ヤマトポークソーセージのせいろ蒸し
柿の葉寿司
大和伝統野菜の炭火焼きと奈良野菜
白米(奈良県産 ひのひかり)
春鹿の奈良漬けと燻製奈良漬け
蘇(そ)
吉野本葛のくずきり
奈良の地酒
奈良に旨いもん無し。
と言われていたので、
先日確認してきました。
いやいや、奈良に旨いもん有りでした。
【日時】 6月16日(日) 12時~15時
【場 所】 東京都 中央区築地3丁目6番3号先
築地川公園内デイキャンプ場
【最寄駅】 東京メトロ 日比谷線 『築地駅』 3番出口から徒歩4分
東京メトロ 有楽町線 『新富町駅』 6番出口から徒歩2分
【会費】 5,000円(お食事のみ)
6,500円(奈良の地酒、ソフトドリンク飲み放題)
どちらかお選び下さいませ。
【持ち物】お取り皿、箸、コップなどは出来るだけご持参願います。
5,000円会費の方はお飲物のご持参もお願い致します。
【雨天時】酢飯屋店内にて開催します。
前日に判断しご連絡させていただきます。
※大和伝統野菜『大和丸なす』の生産者 今西高弘さん
※大和伝統野菜『大和まな』の生産者 上田喜章さん
※奈良の日本酒蔵元『春鹿』の 今西清隆社長(真ん中)
丸の内3-6-8 炭火焼鳥とこだわりの美酒『さつまや』の 横山力くん(左)
今回のバーベキューでは大和肉鶏をバシッと調理して下さいます!!
※大和肉鶏(やまとにくどり)
※柿の葉寿司