2月27日(木)から4日間の期間限定オープンです。
ご用意するのは、
海藻づくしの「海藻天ぷら御膳」。
希少な海藻を使って新しい海藻料理の食文化を発信する、藻場亭。
2025年初となる今回の藻場亭は、
シーベジタブルパートナーシェフ/料理人の大山 浩輝氏とタッグを組んだ、
「元祖・海藻天ぷら御膳」を提供します。
揚げても美味しい海藻の魅力を存分に味わえる計5種の天ぷらには、
「旬の魚」と「冬野菜」が加わります。
その他、海藻を使用した2種の小鉢にご飯、お吸い物、デザートまで。
まさに、はじめから終わりまで、海藻の魅力を余すことなく楽しめる
特別メニューで皆さんをお待ちしております。
＜営業日時＞
2月27日(木)〜3月2日(日)
各日11:30~14:00（L.O. 13:30）
＜場所＞
「海藻天ぷら 藻場亭」東京都文京区水道2丁目6-8 suido cafe
*「藻場亭」は、事前予約制です。
お席には限りがありますので、来店をご希望の方はお早めにご予約をお済ませください。
〈詳細・ご予約はこちらからどうぞ〉
https://peatix.com/event/4283740/?syclid=cubktlen00ls739trtog&utm_source=mail
