寿司・酢飯屋

2024.06.11 更新

ゼブラフェス『ZEBRAHOOD 2024』(下北沢) 海藻弁当限定販売します!

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2024年6月21日(金)
社会的インパクトと経済性の両立を目指すゼブラフェス『ZEBRAHOOD 2024』が
東京 下北沢で開催されます。
今回はシーベジタブル初となるキッチンカーで出店!
海藻料理研究家 岡田大介監修
6種の希少な海藻を使った海藻弁当「すし職人の海藻わっぱ弁当」を180食、
限定販売することが決定しました。
海藻弁当、ぜひ一度お召し上がりください。
詳細はこちらからどうぞ!
https://seaveges.com/blogs/news/zebrasand-2024?syclid=cpgh1k4h33ns7387sp10&utm_campaign=emailmarketing_157268443303&utm_medium=email&utm_source=shopify_email

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トサカノリ明太

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スーナのツナ和え

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若ひじきの紫サラダ

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ミリンともやしのナムル

 揚げない磯辺揚げは
ちくわに天かす、その上からスジアオノリを散りばめた一品です。

こだわり

自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。