「Fのさかな」× 「のと島クラシカタ研究所」Presents
魚道を極める～海にまつわる社会科体験学～
今回のテーマは食べて応援！旬の地魚握りずし講座と出張酢飯屋体験です。
【日時】
2024年11月23日（土祝）
【場所】
石川県七尾市能登島向田町ろ部８番地１
能登島地区コミュニティセンター調理室
【詳細・お申し込み】
https://x.gd/SfFWH
2024.10.24 更新
食べて応援！能登の旬の地魚握りずし講座と出張酢飯屋体験
自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、
五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。
『本質』の定義は『原点』だと考えております。
