2010年2月27日
第38回 酢飯屋バーベキュー
テーマ：岩手県 気仙地区
雨天につき、酢飯屋店内でのバーベキューとなりました。
【お品書き】
・恋し浜の生ホタテと極厚キクラゲの刺盛り
・ホタテ漁師が焼く 炭火焼き恋し浜ホタテ
・三陸 森のしいたけのバター焼き
・三陸まるごと鍋
・住田ありすポーク
・牡蠣と秋刀魚の冷燻海鮮ハム
・はなぎり大根 てぎり大根
・陸前高田産ひとめぼれ『多賀多米』
・酔仙酒造の日本酒、焼酎
・陸前高田 木村屋のさんりくロール
始まりの挨拶と自己紹介タイム
反則火起こし
焚き火台
権現丸 大漁旗
恋し浜 ロゴ
店内、ホタテだらけです。
恋し浜の生ホタテと極厚キクラゲの刺盛り
ホタテ漁師が焼く 炭火焼き恋し浜ホタテ
三陸 森のしいたけ
三陸 森のしいたけのバター焼き
きのこのSATOさん
黄金さんま 味噌味
八木澤商店
・生揚醤油（きあげしょうゆ）
・柚子かぼすぽん酢 生
・味付ぽん酢柚子
八木澤商店
・陸前味噌 壱番蔵
八木澤商店 河野さん
マスカットサイダー
ヤーコンジュース
おおふなと りんごジュース
はなぎり大根
牡蠣のオイル漬け
酔仙酒造の日本酒、焼酎
住田ありすポーク
ちょうど桃の節句の時期でしたので、おひなさまを。
秋刀魚の冷燻海鮮ハム
古民家にはアラジンストーブが合ってましたねー。
ササキタカシさん
酢飯屋の名刺デザインはじめ、
神楽市場の商品書体などもササキさんの作品です。
陸前高田産ひとめぼれ『多賀多米』
三陸まるごと鍋
エゾイソアイナメがたっぷりのお鍋です。
陸前高田 木村屋のさんりくロール
弟：岡田聖也（おかだせいや）
