あかがい・アカガイ・赤貝・Scapharca broughtonii
アカガイって、おすしやさん以外だと食べる機会がほぼ無いくらい おすし専用食材的位置付けにありますよね。...
［海の生き物］
〈新潟県〉佐渡ツアー「おすしやさんがいらっしゃる！佐渡のお魚が食べものになるまで」
「おすしやさんがいらっしゃる！佐渡のお魚が食べものになるまで」 ～酢飯屋 岡田大介と一緒に魚を釣ってお寿司を握ろう～...
［イベント］
イサキ釣り（スーパーライトジギング）
2023年5月17日 午前5時出船。 長崎県平戸市 BG-hiradoさんにて イサキ釣りをメインに、スーパーライトジ...
［釣り・Fishing］
食材魂を集約して、一つのおすしにするということ。
【佐賀県太良町竹崎 寺田さんのコハダ】 https://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/...
［岡田イズム］
松岡修造のくいしん坊！万才
2023年4月23日放送 「松岡修造のくいしん坊！万才」 / 制作： フジテレビ・共同テレビ...
［メディア］
億幡丸（おくまんまる）/ 岩手県大船渡市
2023年4月25日 岩手県大船渡市 久しぶりの恋し浜。...
［釣り・Fishing］
鯛蒸し（たいむし）
高知県香美市香北町で作られる郷土料理の一つであり、 「おきゃく」でのお料理にあると大盛り上がり間違いなしの一品が「鯛蒸...
［料理］
兵庫県 新温泉町立 浜坂西小学校
2023年3月13日 兵庫県新温泉町...
［岡田イズム］
フィッシングガイド 大作丸 / 鳥取県岩美町
2023年3月11日 鳥取県岩美町（いわみちょう） 田後港（たじりこう）...
［釣り・Fishing］
自然の摂理
おすしに出来るほどの鮮度の大羽のマイワシと大型マサバ。...
［岡田イズム］
「うつぼ料理研究所」町戸太さんの熟成うつぼコース
2023年1月21日 高知県高知市本町１丁目...
［アルコール］
土佐湾でボート釣り
2023年1月21日 高知県土佐市宇佐町 利他食堂の福岡啓太さんと釣りに行ってきました。 啓太さんのお友達の元漁師のソ...
［海の生き物］
