をかしや
巴千鳥のかわいいロゴが目印 東京都杉並区西荻窪の「をかしや」さん...
［和菓子記録］
うつわギャラリー 唐津 草伝社（そうでんしゃ）
2023年6月15日 佐賀県唐津市 初めて草伝社さんに訪れたのは2015年11月25日。 明治時代の旧商家（井手邸） ...
［うつわ］
五台山 竹林寺（ごだいさん ちくりんじ）
2022年10月25日 高知県高知市...
［神社仏閣］
ひだまり小路 土佐茶カフェ
高知県高知市帯屋町2丁目...
［茶］
かやの実かりんとう
佐渡に行ったら、買うべきお菓子がこちら。 「かやの実かりんとう」（写真は、しお味）...
［和菓子記録］
京都「 餅武 （もちたけ）」のあられ
飛行機が飛ばない!? そうだよな、この暴風では仕方ありません。 しかし、今回は旅行ではなく仕事。 翌日早朝から動くため...
［お米］
お団子作り
今日のおやつは、おだんごにしよう！ ...
［食遊び］
若ひじき（桜）
若ひじき桜（塩蔵）...
［料理］
しろあずき・シロアズキ・白小豆
珍しい白小豆（しろあずき）が手に入ったので、 敢えて、甘さ超控えめの白餡でおはぎを作ることにしました。...
［乾物］
おはぎ・御萩・ohagi
左：きなこのおはぎ 中：すじあおのりのおはぎ 右：黒ごまのおはぎ...
［料理］
ままどおる・mamador
次男が眉間にシワを寄せた時の質感が『ままどおる』に似ている。...
［スイーツ］
菊花の和半生菓子
T.Aさま 叙勲おめでとうございます！ 私も、地球のために気を引き締めて参ります。 ...
［和菓子記録］
