東酒造（ひがししゅぞう）/ 鹿児島県 鹿児島市
本格芋焼酎「七窪（ななくぼ）」（鹿児島市 東酒造） 焼酎好きの遠藤靖志さんのオススメで2009年に初めて飲んだのがきっ...
［酒蔵訪問］
有識者の方へ質問です。
【有識者の方へ質問です。】 妻が事務作業をしながら、いぶりがっこで日本酒をチビチビやっているのですが、 何かの病気なの...
［雑談］
酛 TOKYO
2024年7月4日 東京駅 八重洲口...
［料理］
そばと酒 湖月（こげつ）
2023年4月12日 高知県高知市 「そばと酒 湖月（こげつ）」さんにお夕食へ行ってきました。...
［料理］
吉浜食堂（きっぴんしょくどう）
2023年4月19日 岩手県盛岡市 盛岡駅から東へ、開運橋を通って...
［スーパーリンク］
noma Kyoto 2023（ノーマ 京都 2023）
2023年4月1日 京都...
［世界の料理］
Bar à Fromage sousvoilǝ（バール ア フロマージュ スーヴォワル）
東京都世田谷区 二子玉川 上質フロマージュと旬の食材を使用した本格チーズ料理ビストロ 【バール ア フロマージュ スー...
［アルコール］
「うつぼ料理研究所」町戸太さんの熟成うつぼコース
2023年1月21日 高知県高知市本町１丁目...
［アルコール］
サケとサカナ ヒナタ
2023年1月18日 高知県高知市...
［料理］
世界ふぐ協会有志の鷹ふく新年会 2023
長崎県松浦市 新松浦漁協から「鷹ふくカップルセット」が冷凍で届きました。 中身はこんな感じです。...
［海の生き物］
原酒店で角打ち未満
2019年3月31日 福岡県 原酒（げんしゅ）を好んで飲んでいた時期が長かったせいか、 原酒店（はらさけてん）という看...
［日本酒］
飯ト酒 梔（メシトサケ クチナシ）
福岡県福岡市中央区草香江（くさがえ） 「飯ト酒 梔（メシトサケ クチナシ）」さん...
［福岡県］
