いよかん・イヨカン・伊予柑・Citrus x iyo
[青果]
イヨカンは、日本列島の在来種の柑橘類で、タンゴールの1種です。
果実の皮が濃いオレンジ色で、果汁と香りが豊かで、甘く濃厚な味わいがあります。
山口県の原産ですが、愛媛県で栽培が始まったため「伊予」という名前がつきました。
主に愛媛県で栽培されている品種で、
21世紀初頭、日本で栽培されている柑橘類では、ウンシュウミカンに次ぐ収穫量がありました。
みかんのように手で剥けますが、剥きにくい場合は、
真横にカットし、カットした半分をお好みに合わせて6〜8等分にすると食べやすいです。
生産者：福岡県福岡市西区元岡 浜地農園 浜地正文さん
