太陽のトマト麺
[料理]
東京都江東区豊洲
「太陽のトマト麺」豊洲店（2022年2月オープン）
ラッキー！
2023年で太陽のトマト麺 創業18周年ということで
ちょうど記念祭、年に一度の全店開催の日でした！
いつもは「太陽のラーメン」専門でしたが
せっかくですので今日は「太陽のチーズラーメン」で！
こんなにチーズが合うラーメン、他にあるだろうか。
10種の具材入り
通販限定「とっておきのトマト麺」 限定200食だけ復活とな！！
これは、太陽とトマト麺ファンとしては要チェック。
時期も時期なので、妻へのクリスマスプレゼントということで
「とっておきのトマト麺」 & 「太陽のトマト麺」食べ比べセットを
早速注文！ 届くのが楽しみだー＾＾！
で、
2023年 年末に届きましたー！
自宅で太陽のラーメン。
スープは湯煎、麺は40秒茹でるだけ！
お家で作る♪
『2023復刻！とっておきのトマト麺 plus たっぷりこく旨チーズ』
これは本当にとっておき過ぎる！
子どもたちが学校の日に妻と2人で食べよう。＾＾。
定番の太陽のラーメンは子どもたちにも味わってもらいたいので
冬休み中の一食に。
作り方もシンプルで、お店とほぼ同じ味が再現できてしまいます。
完成！
器：和田山真央さん
本当に食べ飽きない、最高に好きな味。
自分のオリジナルレシピで、かなり近しいところまでは作れるようになったのですが、この味まではもう一歩。
締めはもちろん「らぁリゾ」。
「らぁリゾ」とは、ラーメンを食べたあとのスープとごはんを混ぜてリゾット風にして食べる太陽のトマト麺定番の食べ方。
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2009年8月にオープンした
文京区の「太陽のトマト麺 護国寺支店」が
僕たち酢飯屋メンバーの聖地的存在で、
仕事終わりに疲れた体を何度助けられたかわからないくらい。
ゆうに100回は超える常連っぷりでした。＾＾；
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トマト麺もトムヤムクンもどちらも食べたい気分の時ってありますよね？
ないか？＾＾；
そんな時に最高なのが、
緑丼で提供される「トムヤムパクチートマト麺」
L麺大盛（1.5玉分）
緑チーズの完成度がすごい。
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【太陽のトマト麺 豊洲店】
所在地：東京都江東区豊洲４丁目２−３ ミライエ 101
電話：03-6204-9717
【太陽のトマト麺】
ホームページ：https://taiyo-tomato.com/
