酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

シフォンケーキ

[スイーツ]

アメリカのお菓子。
バターの代わりにサラダ油を使った、軽いスポンジケーキです。
とてもやわらかく、軽い食感がシフォン（絹織物）に似ていることから
名付けられました。