BAR SKORPPIO（バー スコルピオ）
[お店]
2024年2月3日 新潟県柏崎市
割烹ささ川さんで夕食の後の定番二次会
【BAR SKORPPIO（バー スコルピオ）】さんへ
スコルピオのマスターと柳ちゃんちゃん
そーしーてー、
割烹ささ川 笹川隆司さん
超ショートスリーパーで有名な笹川さんがウトウトしている
激レア写真です！
CHANPAGNE DRAPPIER Carte d'Or Brut
（ドラピエ カルト・ドール ブリュット）
Santé!（サンテ!）
フランス語で乾杯！
ハイブリットスタージョンキャビア（YAMAOKA）
アムール川に生息する大型のダウリアチョウザメ「カルーガ」と「アムール」を
掛け合わせた中国固有の品種で約50kgまで成長させ、出荷まで約8年、養殖されます。
その卵であるキャビアの粒は、直径が2.8～3.0gの大粒で味わいも濃厚です。
チーズ盛り合わせ
マスター、今日も大人な夜をありがとうございました！
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2023年7月18日
CHANPAGNE DRAPPIER Carte d'Or Brut
（ドラピエ カルト・ドール ブリュット）
キッシュ
チーズ盛り合わせ
ハマグリのワイン蒸し
France Bourgogne（フランス ブルゴーニュ）
銘柄：Meursault Les Peutes Vignes（ムルソー・レ・プート・ヴィーニェ）
造手：Frederic Magnien（フレデリック・マニャン）
ぶどう品種：Chardonnay（シャルドネ）
みんな、楽しい柏崎の夜をありがとう！
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2023年6月26日
「割烹ささ川」さんで夕食の後は、みんなでお約束の「バー スコルピオ」さんへ
CHANPAGNE DRAPPIER Carte d'Or Brut
（ドラピエ カルト・ドール ブリュット）
東京カレンダー的ゆかちん
Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay 2020
（ジャン クロード ボワセ ブルゴーニュ シャルドネ 2020）
今夜の柏崎も楽しかったー！
みんなありがとう！
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【BAR SKORPPIO（バー スコルピオ）】
所在地：新潟県柏崎市東本町2-1-8
電話番号：0257-32-5086
