お屠蘇（おとそ）
[記録]
お正月には、家族一同揃って
お雑煮の前にお屠蘇で新年を祝います。
無病息災を祝う意味で、年少の者より
順次年長の方に盃をすすめる定めがあり、
盃と供に若者の活発な生気を飲み盗って、
この一年を健康に過ごせますよう祈念します。
この為、常日頃お酒を飲んでいない方々にも
甘くて口あたりのよい伝統製法の本格みりんが適しており、
古来より用いられてきました。
又、お正月の来客には、
初献にお屠蘇をすすめて挨拶を交わします。
今年も
三州三河みりんの中に
10種類の漢方（屠蘇散とそさん）を前日より漬け込み
1月1日の朝、いただきました。
江戸切子のロックグラスは、
僕が妻にプロポーズする際に渡した、
自作のグラスです。
今年も一年、よろしくお願いいたします。
三州三河みりん
角谷文治郎商店
愛知県碧南市西浜町6丁目3番地
ホームページ http://www.mikawamirin.com/
