治安孝行（ちゃんここ）
五島銘菓 治安孝行（ちやんここ）
長崎県人なら誰もが知っている五島土産の定番です。
五島で最も古い菓子店「御菓子司 はたなか」のロングセラー商品です。
名称：和菓子
製造者：有限会社 観光ビルはたなか
所在地：〒853-0002 長崎県五島市中央町7-20
電話番号：0959-72-3346
治安孝行は、五島列島福江島に伝わるチャンココ（長崎県の無形民俗文化財）にちなんだお菓子です。チャンココは念仏踊りで、毎年お盆の3日間（8月13日から15日）、島の各所で見られます。御霊を鎮め、治安をよくする踊りとして約800年前から踊り継がれてきました。
半袖襦袢に花笠をかぶり腰みのをつけた踊り子たちが輪になり、首からさげた太鼓を叩きながら踊ります。
チャンココのように、五島の風土を象徴しエキゾチックな旅情をわかせるお菓子として「治安孝行」は生まれました。以来、五島銘菓として長く親しまれています。
昭和44年、平成14年と2度に渡り両陛下ご来島の折に献菓申し上げたところ、お帰りの折お買上げの光栄に浴しました。これからも心をこめて作り続けます。
上品な甘さの粒あんが、水飴で練り上げたもちもちの求肥で包まれています。
この求肥を砂糖のシロップにつけ、たっぷりきな粉がまぶしてあります。
保存料は使われていないので、すぐに食べましょう！
