酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

かんぞう（山菜）

[青果]

ニッコウキスゲの仲間で
夏にはオレンジ色の美しい花を咲かせる。
春先にかわいい葉がにょきにょきと生え
綺麗な若々しい緑色をしている。
ちょっとしたヌメリもあり食べやすい山菜。