森民酒造（宮城県 仙台市）
[日本酒]
創業嘉永2年
酔の都 仙台の活きづく地酒蔵
代表銘柄の『森乃菊川』4種のご紹介です。
『菊川』という銘柄は
初代が行商の途次に、住職の説教を楽しみによく立ち寄った
市内北部の江厳寺にあった香りゆかしき菊の花の『菊』と、
城下町を流れる清流、広瀬川の『川』をとって
『菊川』と命名したと伝えたれております。
創業以来、手造りの伝統を生かした南部杜氏による酒造り
宮城県産の酒米「蔵の華」を始め
東北の酒米を用い端麗で旨みを備えた酒を目標に作られています。
純米大吟醸は高精白した「山田錦」「美山錦」を使用。
平成27年 純米大吟醸（精米歩合40パーセント）
使用米 美山錦100％
アルコール分15度以上16度未満
平成27年 超辛口原酒＋20 生酒 本醸造
使用米 国産米
アルコール分 20度以上21度未満
精米歩合 60％
平成27年 純米吟醸
使用米 国産米
アルコール分15度以上16度未満
平成27年 純米酒
使用米 国産米（精米歩合60％）
アルコール分15度以上16度未満
日本酒度 ＋3
製造元
森民酒造本家 森 さちさん
宮城県 仙台市 若林区荒町53
ホームページ http://www.moritami.jp
