豊島屋酒造株式会社 東京都 東村山市
[日本酒]
屋守(おくのかみ)仕込十合 純米吟醸無調整生
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 広島県産八反錦100%
精米歩合 麹米50%掛米50%
アルコール分 16度
日本酒度 10.5
酸度 1.7
屋守(おくのかみ)仕込み十三号 純米中取り 無調整生
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
原料米 広島県産八反綿
精米歩合 麹米50% 掛米55%
アルコール分 16度
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
屋守(おくのかみ)仕込み十七号 純米吟醸 無調整生
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
原料米 岡山県産雄町
精米歩合 麹米50% 掛米50%
アルコール分 16度
日本酒度 +1.0
酸度 1.5
屋守(おくのかみ)仕込み十八号 純米中取り 無調整生
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
原料米 広島県産八反錦100%
精米歩合 麹米50%掛米55%
アルコール分 16度
日本酒度 ±0.0 酸度 1.2
仕込み二十七号
純米中取り 直汲み無調整生
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
原料米 広島県産八反綿
精米歩合 麹米50% 掛米55%
アルコール分 16度
日本酒度 +0.5 酸度1.5
豊島屋酒造株式会社
東京都東村山市久米川町3-14-10