すずき・スズキ・鱸・Lateolabrax japonicus
側扁型体型で口は大きく、受け口です。
コッパ・セイゴ・3年目でスズキとなる出世魚です。
若魚（わかうお）の時には、背側や背ビレに暗色の斑点がある場合が多いです。
体色は背側が黒味を帯びた銀灰色、腹側が銀白色です。
ヒラスズキという似た仲間がいますが、
本種は下アゴのフチに鱗の列がありません。
生息域も基本は海水域ですが、河口付近の汽水域から淡水域にまで
入り込むこともあります。
魚類、甲殻類、イソメ類を捕食します。
全長は1m前後にまで達します。
スズキはシーバスとも呼ばれています。
ちなみにフランスでは海のオオカミと呼ばれています。
スズキは肉食で、狩りをするのは主に夜です。
小魚に近づき、一気に丸呑みしちゃいます。
スーズ スーズ スズ スズキの子
今日の船釣りは風のため中止との
ご連絡を昨日いただき、打ちひしがれていてもしょうがないので
昨夜、『バチ抜けシーバス』パトロールに。
一発目でヒットとか、本当に嬉しい。
その後も続く続く！
5月の夜の百道浜（ももちはま）。
この時期から徐々に徐々にサイズアップしていきそうです。
釣れてしまうと、今日も行きたくなってしまうし、
釣れなくても、今日も行きたくなってしまうし。
でも、この釣りも仕事なんですよ。本当に。
仕事に繋げるんですよ。無理矢理に。
長崎県平戸市にて78cm
【スズキの握り寿司】
タンパク質の他にビタミンAも豊富です。
【海底湧水漬けスズキのムニエル】
