花微酔（はなほろよい）
[日本酒]
長野県 佐久市 橘倉酒造（きつくらしゅぞう）さん
【花微酔（はなほろよい）】と全て手書きで書かれたラベル。
2001年に仕込まれたお酒が
2010年、奇跡の味わいとなり酢飯屋にやってきて6年。
もう2度と同じ味は出せないと蔵元さんに言われ、
全300本を酢飯屋で買取り、蔵においていただいていたこのお酒も
いよいよ最後を迎えました。
これだけ酢飯に合うお酒がなかなかみつからないほどの
酸味が素晴らしい熟成酒でした。
いつまでも、あると思うな親と酒。
またいつか、このようなお酒に出会える日を楽しみにしたいと思います。
アルコール分 8度
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合 65%
仕込年月 2001.3
信州佐久蔵元
橘倉酒造株式会社
長野県佐久市臼田653番地2
器：高松純子
