酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

紫蘇ジュース

[自家製ドリンク記録青果]

紫蘇ジュースを作る際、
最後にお酢を入れて、
紫蘇の煮汁がパッと赤く、明るくなるあの瞬間を
子供達に見ていただきました。
食後のデザートタイムに入っていたためか、
反応は薄め。。。
食遊びはつづく。