島根県 津和野町
[記録]
津和野の街並み
リフトと城跡
純米酒 初陣（ういじん） 津和野
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合 70%
アルコール分 15度以上16度未満
味の分類 こくのある辛口
人口7,000人ほどの町に酒蔵が4蔵。
ほとんどが地元消費。
それが島根県 津和野町。
先日、津和野町長 下森さんにお会いしましたが
町長もまたお酒が強い強い。
こちらは、19年前の大吟醸に12年前の純米酒をブレンド。
ひね感ほぼ無し、ぬる燗が抜群の古酒。
初陣（ういじん） 津和野
秘蔵酒 長期貯蔵
原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
醸造アルコール・糖類（水飴）
獣臭がかなりします。ペアリングする料理次第で面白いお酒。
津和野地酒
生 貯蔵酒
島根県鹿足郡津和野町大字後田ロの１９６番地
古橋酒造株式会社醸
ホームページ http://uiji.net/
電話 08567-2-0046
津和野の地酒
蔵出し原酒
アルコール度数 19度
原材料 米（国産）米麹（国産米）,醸造アルコール
醸造元 合資会社 石州酒造
島根県鹿足郡津和野町後田ロ221
TEL 0856-72-0036
発売元 華泉酒造合資会社
