酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

築地 魚河岸 三代目

[海の生き物記録]

2017年12月発売の『アカムツ』の号にて

千葉県 銚子市を取り上げていただいております。

世界初！
生で食べられる粕漬けのお魚。

銚吉屋の『銚子つりきんめ鯛の生粕漬』のご紹介もしていただきました。

読んだ後には、魚が食べたくなってしまうような
ストーリーの数々。
【築地 魚河岸 三代目】是非、ご覧になってみてください。
前半の生け簀（いけす）のお話も必読です！！