ほっこくあかえび・ホッコクアカエビ・北国赤海老 ・Pandalus eous
あまえび・アマエビ・甘海老 と呼ばれたり
なんばんえび・ナンバンエビ・南蛮海老と呼ばれたりします。
ホッコクアカエビの卵。
甘エビの握り寿司
僕は3人兄弟。
4才年下のカワイイ妹がいるのですが
なんと、お寿司があまり好きじゃないんです。。。 チーーーン。
彼女にとって、兄である自分は寿司職人。
弟も寿司職人。
この環境でお寿司が好きじゃないって。。。。
でもエビ類は好きなんですよねー。
軽めのお塩とコリアンダーパウダーをほんのりと。
余計なことするとまた、
この粉みたいなのなに?
醤油でいいんだけど。
って言われそう。
妹に怯える男兄弟たち。
妹よ。
器は田子美紀さん。
濡らす前と後での表情の違い、どちらの良さもあって悩ましいところ。
曇りガラスと透明感のあるガラス、妹ならどちらを好むのだろうか。
器:竹下鹿丸さん