酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

あんこ玉

[スイーツ和菓子記録]

ちょっと甘いものを欲した時に、
サラッとあんこ玉を作って出してくれる奥さんとか
最高じゃないか？

あんこ玉の発祥は
東京都荒川区【植田製菓】さんだそうで、
和菓子というよりは、駄菓子という位置付けみたいですね。
シンプルで美味しいものって長く愛されますもんね。
だから僕も、あれやこれや、シンプルにしていこうと思います。