酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

生芋こんにゃくの挟み寿司

[すし・sushi]

こんにゃくの香りと味が良かったので
こんにゃくは煮炊きせず、
黄身酢と笹塩を少しだけにしました。