酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

イノンド・dill（ディル）・蒔蘿・Anethum graveolens

[植物花]

セリ目セリ科イノンド属イノンド

一年草で種子や葉は香味料や生薬として用いられます。
個人的には大好きな香りなので、
むしゃむしゃ食べたいです。

ディルのタネ（固有種）を手に入れたので、
庭に蒔きました。発芽が楽しみです。