まこがれい・マコガレイ・真子鰈・Pseudopleuronectes yokohamae
動物界 Animalia
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亜門 Vertebrata
条鰭綱 Actinopterygii
新鰭亜綱 Neopterygii
棘鰭上目 Acanthopterygii
カレイ目 Pseuronectiformes
カレイ科 Pseuronectidae
属 Pseudopleuronectes
マガレイ Pseudopleuronectes. yokohamae
真子は卵巣のこと。
大分県などでは、城下かれい（シロシタカレイ）と呼ばれる地域もあります。
学名のPleuronectes yokohamaeは
かつて横浜近海に多く棲息したことに由来していますが、近年は個体数が減少しています。
マコガレイの洗い
マコガレイの卵寿司
器：和田山真央（わだやままさひろ）さん
