酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

白樺炭酸水『しらせ』

[植物]

白樺（しらかば）の樹液をガブガブと飲む。
いつの日か、大自然の中で白樺の木から直飲みするのが夢の一つです。

器：花岡央さん