刊行記念写真展 絵本『おすしやさんにいらっしゃい! 生きものが食べものになるまで』
[すし・sushi]
刊行記念写真展
絵本『おすしやさんにいらっしゃい! 生きものが食べものになるまで』
（おかだだいすけ・文、遠藤宏・写真）
【会期】
2021年４月２３日（金）～６月５日（土）
１０時～１４時
入場無料
【休業日】
毎週日曜日・水曜日（4/28は営業）、祝日（5/3は営業）
【会場】
〈豊洲市場内 銀鱗文庫（ぎんりんぶんこ）〉
東京都江東区豊洲6-6-1
東京都中央卸売市場７街区
管理施設棟309号室
特別企画
【酢飯屋・岡田大介の子ども握り寿司体験教室】
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※緊急事態宣言直後ということで開催を延期させていただくことになりました。
お申し込みくださった皆様には個別にご連絡させていただいておりますが
またの再開が確定しましたらお知らせさせていただきます。
どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。
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写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』（岩崎書店・刊）の著者であり、
東京・江戸川橋「酢飯屋」の寿司職人・岡田大介が、子ども達に寿司の握り方を伝えます。
ネタは、キンメダイ、マグロ、カンパチ、サーモン、ホタテの５種。
魚の紹介や、魚をさばく様子も披露いたします。
参加者全員に『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』を進呈。
体験教室終了後には、著者の岡田大介、写真の遠藤宏さんのサイン会もあります。
お子様に日本の食文化を体感いただける貴重な機会ですので、ぜひご参加ください！
詳細お申し込みはこちらからどうぞ。
https://www.sumeshiya.com/ichiba/item/post-105.html
