酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

松岡修造のくいしん坊！万才

[すし・sushiスーパーリンクメディア海の生き物釣り・Fishing]

2023年4月23日放送
「松岡修造のくいしん坊！万才」 / 制作： フジテレビ・共同テレビ

1974年から続く長寿番組で、
現在は、くいしん坊松岡修造さんが
全国各地の名物料理や郷土の味・珍味に挑戦し
その土地の歴史や文化、人々の暮らしにふれ、
食べることの喜びや出会いの楽しさを伝えてくれる番組です。

提供は、我らが地元
千葉県野田市に本社を構える
世界の「kikkoman（キッコーマン）」ということを忘れてはいけません。

今回のテーマは、すし業界には欠かせない魚の一つ「コハダ」。
その多くが有明海で水揚げされています。
佐賀県が誇る「竹崎コハダ」の魅力を
「竹崎コハダ女子会」の中の3人が代表して伝えています。

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〈コハダと竹崎コハダ女子会について〉は、まとめて後述させていただきます。
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番組の制作会社から、放送された映像データが送られてきました。

というのも、
僕が撮影した写真や動画などは専門的なものが多めなこともあり
度々、今回のように番組などで使われることがあります。

画面右上の「撮影：すし作家 岡田大介」 として
あんな番組やこんな番組などで使用いただいております。

竹崎コハダ女子会
会長の舩口直子（ふなぐちなおこ）さん

大鋸晶江（おおがまさえ）ちゃん

坂口理恵子さん

多才な松岡修造さんのさすがの食レポアクション。

コハダ食うなら銀座か佐賀！

生コハダ初体験の松岡修造さん。

竹崎コハダといえば、コハダの刺身！！
いい顔してます！

脂ののったコハダの美味しさは、
さっぱりと食べるコハダの美味しさとは全く違った美味しさがあります。

今ならまだ番組ホームページでご覧いただけますので
竹崎コハダにご興味のある方、ぜひご覧になってみてください！
https://www.fujitv.co.jp/kuishinbo/

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〈コハダと竹崎コハダ女子会について〉
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【感動の『コハダ投網漁』へ】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/08/post-3768.html

【コハダ女子会が東京にやってきた！】
https://www.sumeshiya.com/blog/2019/03/post-4552.html

【コハダ食堂に行ってきました。】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/06/post-3573.html

【こはだ・コハダ・小肌 ・Threadfin shad・Konosirus punctatus】
https://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/post-2977.html

【しんこ・シンコ・新子】
https://www.sumeshiya.com/blog/2015/07/post-432.html

【コハダとサッパとエツの違い】
https://www.sumeshiya.com/blog/2019/09/post-4560.html

【竹崎コハダずし】
https://www.sumeshiya.com/project/2018/11/post-24.html

【コハダから考える太良とじぶん】
https://www.sumeshiya.com/sushi/2018/10/post-76.html

【コハダの魅力と郷土寿司】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/09/post-3887.html

【コハダ釣り】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/05/post-3467.html

【コハダをシメる】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/05/post-3463.html

【小学2年のコハダさばき】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/09/2-59.html

【コハダ専用包丁　黒鳥鍛造工場】
https://www.sumeshiya.com/blog/2020/01/post-1797.html

【コハダの握り寿司】
https://www.sumeshiya.com/blog/2018/10/post-3861.html

【小学4年生がにぎった寿司がうまかった!!!】
https://www.sumeshiya.com/blog/2019/12/post-5921.html

【太良四季彩ずし】
https://www.sumeshiya.com/project/2018/11/-20181111-httpwwwsumeshiyacomblog201812post-3893html.html

【有明巻き】
https://www.sumeshiya.com/project/2019/01/post-25.html

【コハダの一夜干し】
https://www.sumeshiya.com/blog/2019/12/post-5918.html

【コハダの酢の物】
https://www.sumeshiya.com/blog/2017/12/jicon-1.html

【コハダとたらの芽のアヒージョ】
https://www.sumeshiya.com/blog/2019/11/post-5849.html

【大介、お前は東京に行った方がいい。】
https://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/post-2970.html

【鮨丸（すしまる）】
https://www.sumeshiya.com/blog/2021/08/post-6630.html

【お寿司クイズ】
https://www.sumeshiya.com/blog/2020/11/post-6411.html

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