酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

富山のすしカレンダー

[寿司岡田イズム海の生き物]

2023年11月8日から公開となった
富山県のポータルサイト『doors TOYAMA』にて
「富山のすしカレンダー」の連載を担当させていただいております。

11月の富山のすしネタは、
マサバ、アカカマス、ベニズワイガニ。
こちらのサイトからご覧いただけます。
https://doors-toyama.jp/series/sushi-calendar/409/