SHOGUN BURGER（ショーグン バーガー）
2024年4月29日
東京都港区
SHOGUN BURGER（ショーグン バーガー）麻布台ヒルズ店
「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」は、
創業35年の富山県の老舗焼肉屋「焼肉ハウス 大将軍」が
本気でつくったゴッリゴリの粗挽き和牛ハンバーガー専門店です。
定番メニューはこんな感じ
富山県といえば、シロエビ。
この日は「白えびバーガー」なるメニューがあり
しかも、われらがシーベジタブルの海藻もたっぷり使用されているということで
迷わず注文。
迷ったのは、ビールを飲むか飲まないか。
2024年で4回目の白エビバーガーということで
それだけでも人気とクオリティの高さを感じます。
こちらの機械からわかりやすく、簡単に、スムーズに注文することができます。
窓側席から麻布台ヒルズレジデンスAを見上げながらのランチ。
で、SHOGUN BEER（SHOGUN ALE） は飲むことに。
原材料名：
麦芽（ベルギー製造）
小麦
オーツ麦
糖類
ホップ
コリアンダー
アルコール分：6.5%
製造者：エバーブルー株式会社 東京都港区芝5-29-20 クロスオフィス三田4035室
製造場：リオ・ブルーイング・コー 千葉県柏市正蓮寺394-3 中央133街区7
ウェブサイト：https://www.riobrewing.jp
2024年の白エビバーガーは、
より濃厚に海の香りと海老の甘みを感じていただけるようにと
「シーベジタブル」の海藻（トサカノリ）入りモチモチ大根餅の上に
「白えび亭」さん直送の白えびフライをのせてあります。
更に味変ソースには、徳島県産の柚香ソース。
最初はそのまま、後半にこの柚香ソースをプラスする事で
爽やかな酸味がプラスされ、最後まで美味しく楽しくいただけます。
海藻（トサカノリ）入りモチモチ大根餅
そして、スジアオノリの香りと旨みが加わり、物凄く美味しい。
白エビとジューシーな和牛との繋ぎは、
クリーミーなゴーダチーズとゴルゴンゾーラ！
左から、
HEINZ(ハインツ)のトマトケチャップ（TK567)
3種類のSHOGUN HOT SAUCE「ハイサイソース」
沖縄の島人（しまんちゅ）がブレンドした旨辛万能ソースは
ホットチリソース
エクストラ ホットチリソース
BBQソースは、SHOGUN BURGERとのコラボ限定焼肉タレとハイサイソースを
融合させた旨辛焼肉ソースです。
【SHOGUN BURGER（ショーグン バーガー）麻布台ヒルズ店】
所在地：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ A街区 1階 1
電話番号：03-6441-3229
ウェブサイト：https://shogun-burger.com/
