シーベジタブル × 八幡屋礒五郎 「すじ青のり七味」販売開始しました。
「日本三大七味（唐辛子）」の先頭で躍進し続けている
長野県の八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）さんとのコラボ商品がリリースされました。
その名も「すじ青のり七味」。
すじ青のりの特性を生かしつつ、七味としての魅力を感じることの出来る配合には
とても頭を悩まされましたが、まずは、ポテトにばっちり合うものを仕上げました。
辛い商品は他にもたくさんありますので、辛味よりも香りと旨味を主体に配合してあります。
もちろんポテト専用というわけだけではなく普段、うどんやおそば、焼き鳥、餃子など、
一般的に七味唐辛子を使用するシーンであれば、まず相性が良いです。
通常、ほんの数%しか配合されない「すじ青のり」を
贅沢に32％も配合できるのはシーベジタブルならでは！
原材料は以下の通りです。
すじ青のり：青のりの中で最も香り高いと言われる、海藻界の"香りの王様"
益都唐辛子：辛みが少なく、コクのある香りの唐辛子
万願寺唐辛子：辛みの無い甘味種の唐辛子
麻種：ナッツのようなコクのある香り
柚子：華やかで優しい柑橘のさわやかな香り
生姜：後に残らないすっと引く辛み
白胡麻：食欲をそそる香ばしさ
ガーリック：まろやかな辛みと旨み、くせになる香り
香り高い"緑色の七味"ぜひお試しください。
ご購入はシーベジタブルオンラインストアからどうぞ！
https://seaveges.com/products/sujiaonori-shichimi
八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）さんについてはこちらからどうぞ。
https://www.sumeshiya.com/blog/2023/07/post-7068.html
