酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

すじ青のりしらす

[海の生き物海藻]

【すじ青のりしらす】
しらす干しとすじ青のりの粉末をシャカシャカするだけです。
双方の生臭さみたいなのが引き立ってしまうかと思ったら、
双方の良さを引き立て合う結果となりました！＾＾
写真はお蕎麦になっていますが、アレンジ無限大系です。
（分量比率は適宜）

【すじ青のり】
https://www.sumeshiya.com/blog/2020/09/post-6347.html