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くろざこえび・クロザコエビ・Argis lar

[すし・sushi料理海の生き物]

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兵庫ではモサエビと呼ばれています。

節足動物門
甲殻亜門
軟甲綱(エビ綱)
真軟甲亜綱
エビ上目
十脚目
抱卵亜目
コエビ下目
エビジャコ上科
エビジャコ科
クロザコエビ属

ガラエビとモサエビの違い
トゲクロザコエビとクロザコエビの違い
写真で見比べてわかりますか?
白い柄(がら)がフチに太くあるほうが以下の

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トゲクロザコエビ(ガラエビ)。
http://www.sumeshiya.com/blog/2001/01/post-6310.html

以下がクロザコエビ(モサエビ)です。
ねっとりしたイメージでしたが、プリップリです!
ちなみにこのモサエビまだ活きてます。

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