酢飯屋 10月のお酒
[今月のお酒]
すっかり秋めいて来た今日この頃。そんなときは今が旬のひやおろしで！
【屋守（おくのかみ）】純米無調整生詰 ひやおろし （東京都 東村山市 豊島屋酒造 株式会社）
【開運（かいうん）】純米 ひやおろし（静岡県 掛川市 株式会社 土井酒造場）
【ゆきの美人（ゆきの美人）】純米吟醸 愛山麹 ひやおろし（秋田県 秋田市 秋田醸造 株式会社）
東京都にも長い歴史を持ち、美味しいお酒を造る酒蔵さんがあることをご存知ですか？
「屋守」を醸す豊島屋酒造さんもそのひとつ。
400年前より江戸の神田橋付近で、酒屋兼一杯飲み屋を始めたという長い歴史を持つ豊島屋酒造さん。
その後、昭和初期より現在の東京都東村山に醸造元として豊島屋酒造を設けました。
いまでも、明治神宮や神田明神の御神酒も豊島屋酒造さんで造られたお酒が使われているんです。
（豊島屋さんの歴史の詳細はこちらから。）
ちなみにそのジューシーさが大好評の「屋守」は限定流通酒。
豊島屋さんが信頼する数少ないお付き合い先にしか卸されていない貴重なお酒です！
