d47食堂
2024年9月9日
東京都渋谷区 渋谷ヒカリエ 8F
d47食堂さんにランチへ
窓側席
メニュー
大分定食 りゅうきゅう を注文
一品料理も魅力的！
島根の渡邊水産といえば、美人干物！
https://www.sumeshiya.com/blog/2021/02/post-6490.html
アジフライの聖地、松浦漁港のアジフライも！
https://www.sumeshiya.com/blog/2021/10/post-6679.html
昨日はこの場所で
【D&DEPARTMENT PROJECT】 NIPPON UMAMI TOURISM TALK DAY4
郷土料理を道具から考える というイベントを開催しました。
https://www.sumeshiya.com/sushi/2024/09/d-department-project-nippon-umami-tourism-talk-day4.html
向かいに見えるビルは、渋谷スクランブルスクエア。
メニューには生産者さんのご紹介ページ
知っている人がいると本当に嬉しい気持ちになります。
食材魂ここにあり！
高知 ファームベジコ 長崎雅代さん
https://www.sumeshiya.com/blog/2021/11/post-6761.html
高知 井上糀店 井上雅恵さん
https://www.sumeshiya.com/blog/2001/08/post-6429.html
高知 葉山庵のごはん 和田亜紀さん
https://www.instagram.com/hayamaannogohan/
高知 土佐伝統食研究会 松﨑敦子先生
https://www.sumeshiya.com/project/2021/01/15.html
佐賀 今村製陶の今村肇さん
https://www.sumeshiya.com/gallery/2017/_jicon.html
大分定食 りゅうきゅう
りゅうきゅう
物販
稲藁に住む天然の納豆菌で、大阪市中央区谷町の「らくだ坂納豆工房」さんが
ゆっくりと発酵させた「d47食堂オリジナル納豆」。
【d47食堂】
所在地：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ８階
web:https://www.hikarie8.com/d47shokudo/about.shtml
電話番号：03-6427-2303
