おかだだいすきプリン
[当店のスイーツ]
僕『岡田大介（おかだだいすけ）』は、
自分のことが大好きなのですが
この度、『おかだだいすきプリン』なるものをお店のデザートで出し始めました。
イギリス発祥のお菓子で『プディング』（蒸したり焼いたりして固めた料理の総称）が、日本人には『プリン』と聞こえて、そのまま今でも使われています。
卵・牛乳・砂糖で作るのがこのカスタードプディングです。
香川県さぬき市のかなえ養鶏場さんんから届く、
桑の葉を食べて育った『金の桑卵（くわたま）』と
マダガスカルの自然のバニラ ビーンズを鞘から取り出して使用しています。
そこに、10年熟成の甘口のシェリー酒を別でかけていただくか、
お酒が苦手な方は、
鹿児島県 喜界島の杉俣紘二朗謹製『粉黒糖』をかけてお召し上がりください。
『酢飯屋』・『suido cafe』どちらのメニューでも
プリン（限定数になります）をご用意させていただきます。
『おかだだいすきプリン』 400円
【おかだだいすきプリン】の作り方は
こちらからどうぞ。
http://www.sumeshiya.com/blog/2020/02/post-5989.html
