酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

北里柴三郎（きたさとしばざぶろう）

[記録]

『日本の細菌学の父』と言われた細菌学者さんです。
病気にかかる前に予防すべきだと考え、
病気を引き起こす細菌の研究を行った方です。
2024年発行予定の千円札にも描かれる予定です。