きゅうりうお・キュウリウオ・胡瓜魚・Osmerus mordax dentex
[海の生き物]
こちらがキュウリウオ。
果たして、キュウリの香りがするのでしょうか？
動物界 Animalia
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亜門 Vertebrata
条鰭綱 Actinopterygii
新鰭亜綱 Neopterygii
原棘鰭上目 Protacanthopterygii
キュウリウオ目 Osmeriformes
キュウリウオ科 Osmeridae
キュウリウオ属 Osmerus
O. mordax
キュウリウオ O. m. dentex
色もほのかにキュウリ色。
クンクンクン。
めっちゃキュウリの香りします！！！！！
アユからスイカの香りがするのと同じ感じで、
確実にウリ科の香りがします。
横顔を見る限り、かなり、肉食魚な予感。
口を開いてみると、この牙の鋭利さ！
確実に肉食魚ですね。
キュウリウオの尾ビレ
キュウリの香りは、もしかして皮目の滑り部分からするのではないか？
そう予測した僕は、その場で皮を剥いでみました。
するとやはり、身からは、キュウリの香りはほとんどしませんでした。
食べているエサも気になり、
胃袋から内容物を出してみると、
アオイソメやオキアミがたっぷりと出てきました。
ということは、
キュウリウオは、美味しいお魚確定ですね！
地元の方々にも、キュウリ臭いと嫌われがちなキュウリウオですが、
ヌメりをしっかりと取り除いて調理すれば
きっと美味しいお魚ランキング上位にくるはずです！
今度機会をみつけて、キュウリウオを美味しく調理してみたいと思います！
