Siro Coffee（シロコーヒー）
[福岡県]
ついつい通ってしまう大のお気に入りカフェ『Siro Coffee』さん。
洗練された空間、空気感も最高なのですが、
メニュー一つ一つのクオリティと美しさも素晴らしくて
俺の乙女心が鷲掴みにされています。
そしてそれは、洗練を重ねたお寿司に通じるものがあります。
今回はこちら！
【練乳いちごシェイク（Strawberry Shake）】
全てを引き立てる、塩の使い方が絶妙！！
【紫芋ラテ（Purple Sweet Potato Latte）】
Iced
紫芋の味と香りを、さらにやわらな性格にしたような
穏やかな甘さで癒されます。
毎回注文してしまう
【あんバターサンド（Anko Butter Sand）】
しっかり目に両面焼きされたバンズが
ワンランク上のあんバターサンドに押し上げています。
自宅で妻がその真似をして作ってくれましたが
子供たちの歓声があがっていました。＾＾
【ホワイトチョコピスタチオチーズケーキ（White Chocolate Pistachio Cheesecake】
濃厚なチーズに、ショロっと寄り添うピスタチオ。
個人的には、ピスタチオとチーズの割合を半々くらいで！
なんて思ってしまいますが、このバランスに美学があるわけです。
また必ずお伺いいたします。＾＾
そして、早速また別日＾＾；
左：【黒ゴマ塩きな粉シェイク 〜黒みつかけ〜 （Salted KINAKO Shake）】
右：【プラナチャイ（Prana Chai）】 Iced
ここまでアイボリーを美しく、食で表現できるセンス！
僕が、Siro Coffeeさんの好きなところはそういうところかもしれません。
【チーズケーキ（Cheese Cake）】
ねっとりと濃厚で官能的。
なので、まだ子供たちはここに連れて行きません。
【チョコレートチーズケーキ（Chocolate Cheese Cake）】
果実としてのカカオを感じることができる酸味と、
呼吸を止めたくなるほどのカカオの豆の香りが最高です。
【Siro Coffee（シロコーヒー）】
福岡県福岡市早良区城西２丁目１２−１６
Instagram：https://www.instagram.com/siro_coffee/?hl=ja
