現地系スリランカカレーのお店 「RICE&CURRY KACHINA(カチナ)」
釣具屋さんの帰り道、お腹が空いたのでぷらりと立ち寄ったこちらのお店。
CURRY って書いてあるし、ここにしよう!
と入店すると
現地系スリランカカレーのお店だということがわかりました。
スリランカカレーに使用する細かな食材までも、現地のものを使用するお店を
現地系と言うそうです。
チキンやポークに目移りしながらも、
お魚好きとしては、やっぱりフィッシュカレー。
この日は、小イワシのミリスマール(辛い魚のカレー)でした。
「キーリサンバライス」というスリランカのお米を使用されていて
スリランカカレーらしく、全て混ぜて食べるスタイル。
しっかり美味しいのに、全く胃もたれしない感じのこのカレー、いいですね!
【RICE&CURRY KACHINA(カチナ)】
住所:福岡県福岡市早良区城西3丁目12-21
Instagram:https://www.instagram.com/curry_kachina/?hl=ja