酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

『包丁の刃は上向きに収納してください！』

[道具]

#大事な事なので5回言います
『包丁の刃は上向きに収納してください！』
『包丁の刃は上向きに収納してください！』
『包丁の刃は上向きに収納してください！』
『包丁の刃は上向きに収納してください！』
『包丁の刃は上向きに収納してください！』

キッチンの包丁差しがプラスチック製で、
かつ、斜め式になっている方は
『包丁の刃は上向きに収納してください！』
刃を下向きにすると、収納するたびに刃が当たり、
あっという間に切れない包丁になってしまいます。
ただし、刃が少しだけ上向きに出ますので
慣れるまでは取出し時に十分にご注意ください。