ファームベジコ(Farm Vegeco)
2023年1月20日
高知県高知市春野町
「ファームベジコ」さんの畑に行ってきました。
こちらがスーパーウルトラファンタスティック農家さんである長崎雅代(ながさきまさよ)さんです。
こちらは、1月初めに送っていただいた、ファームベジコさんの野菜の数々。
その中には、このようにまとめて一袋でサラダセットになっている便利なものも入っていました。
展開するとこんな感じ!
ケールも美味しそう!
キュウリ
新鮮な証のトゲトゲも手で触るとちくりとするのに
トゲトゲのままかじっても口の中は痛く無いですよ!と息子の長崎朝陽(あさひ)君が教えてくれました。
口ってすごいな^^;。
ファームベジコさんオリジナルの
野菜を美味しく食べるみそ「土佐のうまみそ」
名称:みそ加工品
原材料名:
米みそ(米、大豆、食塩)国内製造
卵
麦みそ(大麦、大豆、食塩)
清酒
砂糖
宗田節
リンゴ酢
米油
ゴマ
ゴマ油
内容量:130g
〈栄養成分表示(100g当たり推定値)〉
熱量:247kcal
たんぱく質:8.3g
脂質:9.3g
炭水化物:27.7g
食塩相当量:2.9g
うちの家族も皆大好きです!
コリンキー
セロリ
ロマネスコ
リーフレタス
リーフレタス紫
ワサビナ
セリホン(カラシナの仲間)
ミズナ
紅ミズナ
サラダ春菊
ディル
写真右:長崎雅代さん
左:雅代さんの叔母さまで、釣りが大好きだった旦那様の船で
室戸沖まで一緒に行っていたほどという松子さん
ハウスの中では、野菜のお話しよりもお魚の話で大盛り上がりでした^^。
芽キャベツ
カーボロネロ
ブロッコリーの脇芽
京ざくら大根
ミニトマト
フルーツトマト
トスカーナバイオレット
生姜
ピーマン
じゃがいも(デジマ)
さつまいも(紅あずま)
切り干し大根
完熟直七
ファームベジコさんの柑橘の木が生える場所にも連れて行ってくれました。
1月の柑橘「ダイダイ」
5月 山内家伝来大根の「さや大根」
2023年7月1日
ファームベジコさんに行ってきました!
with あきさん みおさん
ドルチェ フレスカ(イタリアンバジル)
若いブシュカンの香りを嗅いでニヤニヤ。
長崎朝陽くんと美波ちゃんの娘さん、リコたんを抱っこさせていただきました!
かわいい!!!!!
高知で活躍される元気で楽しい方々をたくさんご紹介してくださる
ファームベジコの長崎雅代さん、いつも本当にありがとうございます。
次回の野菜も楽しみにしています!
【ファームベジコ(Farm Vegeco)】
住所:高知県高知市春野町
ホームページ:http://vegeco.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/farm_vegeco/