酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

長崎県 壱岐市（いきし）

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長崎県 壱岐市

第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。
麦焼酎発祥の地で
『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵元が
妻のお母様のご実家にあたります。
もちろん、酢飯屋にも壱岐の華はご用意してあります。

写真は2014年
漁師さんと漁でGETした魚を
海の中で捌きたくて、潮が満ち始める最中に
全て下処理を終わらせたワイルドだろ〜？　な一枚。

福岡市と朝鮮半島を直線で結び、間にほぼ等間隔で
壱岐（いき）と対馬（つしま）があります。
福岡からジェット船で1時間ほどで着く長崎の島の一つです。

壱岐は魏志倭人伝に『一支國』と記され、
王都 原の辻を中心に弥生文化が栄え、
早くから稲作などの農耕や大陸との交易が盛んに行われていました。
そのため、史跡や神社仏閣などが多く、
歴史ファンやパワースポットマニアにはオススメの島です。

このブログには、
これまでの壱岐時間をジャンル問わず綴っておこうと思います。

〈壱岐の海、砂浜、ビーチ、岩場、磯遊び、釣り〉

【辰の島（たつのしま）】

【里浜海水浴場】

【大浜海水浴場（おおはまかいすいよくじょう）】

【ツインズビーチ】

【清石浜（くよしはま）】

【筒城浜（つつきはま）海水浴場】

【錦浜（にしきはま）海水浴場】

【壱岐の漁師 清川さん】

【壱岐 子供 陸釣り】

【あいご・アイゴ・藍子・Siganus fuscescens】
壱岐ではバリと呼ばれていました。

【かさご・カサゴ・笠子・Marbled rockfish・Sebastiscus marmoratus】
地元では『アラカブ』と呼ばれていました。

【きじはた・キジハタ・雉羽太・Epinephelus akaara】
地元では『アコウ』と呼ばれています。

【けんさきいか・ケンサキイカ・剣先烏賊】

過酷だったイカ漁師さんとのケンサキイカ漁

漁師になった妻、子供たちにもイカの舟釣りをさせてみた。

【うなぎ・ウナギ・鰻】
壱岐の海で釣ったウナギ。

【くえ・クエ・九絵・垢穢・Epinephelus bruneus】

【たこくらげ・タコクラゲ ・蛸水母・Mastigias papua】

【ひがんふぐ・ヒガンフグ・彼岸河豚・Takifugu pardalis】

【こはだ・コハダ・小肌 ・Threadfin shad・Konosirus punctatus】

【まあじ・マアジ・真鯵・Trachurus japonicus】

【海厨房（うみちゅうぼう）】
恒例のワイルド板前の自然厨房です。
魚の下処理を海でやらせていただくことで
台所を汚さず、内臓の処理がスムーズに綺麗に出来るのと
海水で下処理することで、魚の鮮度を保てます。

〈食材〉

【勝本の一本釣まぐろ】

【アコヤガイの上村真珠】

【許斐（このみ）農園のアスパラガス】

【壱岐の塩】

【ボタンボウフウ（通称：長命草（ちょうめいそう））】

【ハッサク】

〈麦焼酎〉
【壱岐の華（いきのはな）】

【壱岐でバーベキュー】

〈宿〉

【平山旅館】

【みなとやゲストハウス】

〈温泉〉

【高峰温泉（たかみねおんせん）】

【山口温泉】

【湯川温泉】

【壱岐のお店などなど】

【チリトリ自由食堂】

【乃もと寿司】

【福満楼（ふくまんろう）】

【浜屋洋菓子店（PASIRY HAMAYA ・ペイストリー ハマヤ SINCE 1993）】

【Patisserie EGAWA（パティスリーエガワ）・江川製菓】

【壱岐でのひととき・壱岐のじいじとばあば・子供達の記録・釣った魚でごはん作り】

【壱岐市立 一支国博物館（いきこくはくぶつかん）】

【人面石くん】

【壱岐イルカパーク】

【猿岩（さるいわ）】

〈神社〉

【天手長比売神社（あまのたながひめじんじゃ）】

【伊賀獄神社 （いがたけじんじゃ）】

【小島神社（こじまじんじゃ）】

【住吉神社（すみよしじんじゃ）】

【椿山神社（つばきやまじんじゃ）】

【龍光大神（りゅうこうおおかみ）】

【龍蛇神神社（りゅうじゃじんじんじゃ）】

【浪切不動尊（なみきりふどうそん）と魚霊の碑】

【カジヤバ古墳】

【笹塚古墳（ささづかこふん）】

【少弐公園（しょうにこうえん）】

【石田ふれあいの森広場】

戦国時代の石垣と【触 -ふれ-】という住所について

【壱岐の海女さん】

【壱岐のトンボ色々】

【壱岐のカニ色々】

【壱岐でのイベント】

節句磯（せっくいそ）

カミテン